つくばコレクション

つくばコレクション認定商品

福来ぽんすが「つくばコレクション認定商品」になりました。
市内の商工業者や観光業者などを対象に物産品の公募があり、合わせて23事業者から38点の応募がありました。
選定委員会が産地やオリジナリティー、品質、価格などを考慮してプレゼンテーション及び審査が2012年1月31日(火)に行われました。
結果、7事業所の7品目を決定されました。

つくばコレクションとは?

福来ぽんす

市内の物産品の中でも,特に優れた物産品として市が認証した製品が「つくばコレクション」です。
第一回目は,加工食料品を対象として認証が行われました。

「つくばコレクション」の認定基準は以下の通りです。

  1. 共通認証基準
    つくば市のイメージ向上および地域経済の活性化につながる優れた産品を「つくばコレクション」として認証する為、以下の要件を基準とする。

    1. 産地
       つくば市内で生産・製品化されたものである
       つくば市内で生産された資産・材料を使用している
       事業所または事業者がつくば市内にある
    2. オリジナリティ
       つくば市のイメージアップにつながるものである
       歴史・伝統・風土などの背景があるなど、つくば市にゆかりのある製品である
       独創性があり、他にない商品特徴がある
       他人の知的財産権を侵害していない
    3. 品質・価格
       品質に見合った価格が設定されている
       味に優れている(食料品の場合)
       パッケージデザインにこだわりがあるなど、外見に優れている
    4. 信頼性・安全性
       一定の品質を保持できる、継続的な生産手段・販売手段が確立されている
       生産や販売に関する法令が遵守され、衛生面に細心の留意をしている
       生産者が「つくばコレクションの趣旨」に理解を示し、互いに協力し合い、つくば市の地域経済の発展・向上に貢献しようとする意識がある
       商品に関する責任の所在が明確であり、第三者からの苦情、要望等に対する処理体制が確立されていると認められる
  2. 個別産品に関わる基準
    共通認証基準に加え、産品の種別によっては、その特性に応じた個別の基準を定めることができる。
    個別産品の係わる基準については、つくばコレクション選定委員会のおいて必要に応じて定めるものとする。

つくばコレクション「認証シール」と「のぼり旗」

つくばコレクション「認証シール」

つくばコレクション認証商品には、「認証シール」が貼られています。
また、取扱店には「のぼり旗」がありますので合わせて、ご確認いただければ幸いです。
認証シールは筑波山がモチーフ。
認証された商品を演出する認証シールは,公募で決定しました。74件の応募の中から,黒河周さん(竹園東中3年)のデザインが採用されました。(2012年2月14日)
夕日に照らされる,北条大池から見た筑波山をイメージしたという作品。水面では,光が反射する様子が星形で表されています。

つくばコレクション「のぼり旗」
「つくばコレクション」取扱店は、「のぼり旗」を目印に

つくばコレクション紹介

男女川 純米大吟醸 槽しぼり(稲葉酒造場)

男女川 純米大吟醸 槽しぼり(稲葉酒造場)

水とお米にこだわって,手作業に徹して作りました。雑味がなく,香り高いコクと深みのある日本酒です。

住所:つくば市沼田1485
電話:029-866-0020

花咲く峰より 筑波山の梅酒(つくば観光コンベンション協会)

花咲く峰より 筑波山の梅酒(つくば観光コンベンション協会)

筑波山梅林の梅と地元酒蔵の純米酒を使用した「純つくば産」の梅酒です。まろやかな口当たりで,梅の風味が口の中に広がります。

住所:つくば市筑穂1-10-4
電話:029-869-8333

福来氷(菓子処 いとう)

福来氷(菓子処 いとう)

寒天と福来みかんの皮を使用し,周りを乾燥させることにより,サクサクとした食感と福来みかんの独特の香りが楽しめる上品な御菓子です。

住所:つくば市並木3丁目26-17
電話:029-851-0281

北条米シフォン(コート・ダジュール)

北条米シフォン(コート・ダジュール)

北条米の米粉を使って,ふわふわに焼き上げました。お米の甘い香りと粒の食感を味わえます。

住所:つくば市東新井19-26
電話:029-858-3094

天宝喜みそ(飯田農園)

天宝喜みそ(飯田農園)

原材料を自分で作り,自家生産の米を使って糀を作りより安全な製品に仕上がっています。

住所:つくば市天宝喜298
電話:029-873-3938

ワタクモ(パティスリーマリア)

ワタクモ(パティスリーマリア)

地元産の小麦粉ユメシホウと筑波山麓の鶏の卵,さつまいも,抹茶と地元産の材料にこだわった,素朴で優しい焼菓子です。

住所:つくば市筑穂2-8-5
電話:029-864-7177

つくば市広報誌 広報つくばに掲載

つくば市広報誌 広報つくば

つくば市広報誌 広報つくば 2012年3月1日号
特集記事 つくばコレクション に掲載